Drink Different
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Dieser Rotwein ist eine harmonische Mischung aus verschiedenen Traubensorten, die sorgfältig ausgewählt wurden, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Die Kombination aus den verschiedenen Aromen und Nuancen ergibt einen vollmundigen und ausgewogenen Wein, der sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Geniessen Sie diesen Rotwein am besten bei 18°C und lassen Sie sich von seinem reichen Geschmack verzaubern. |
Traubensorten
Cuvée aus roten Bündner Trauben
Vinifikation und Ausbau
Die Trauben für diesen Wein werden sorgsam von Hand gelesen und die Gärung findet in Edelstahltanks statt. Anschliessend erfolgt der Ausbau während zwölf bis fünfzehn Monaten in kleinen Holzfässern.
Weinbeschrieb
Der Drink Different ist das Resultat eines Projekts zwischen Önologen und Kellermeister von Cottinelli. Ein Bündner Rotwein, der aus verschiedenen Rebsorten so zusammengestellt wird, das durch seine Verfeinerung in kleinen Holzfässern an Struktur und Tiefe gewinnt. Dennoch bleibt er ein sehr attraktiver Trinkwein, dessen Holznoten diskret in die Frucht eingebettet sind. Ein angenehmer, unbeschwerter Alltagswein, der mit einem klaren Frucht- spiel glänzt und dank seines vielfältigen Einsatzspektrums perfekt zu jeder Gelegenheit passt.
Passt zu
Capuns, Wildgerichte, rotes Geflügel, gebratenes Rindfleisch, Kalbsbraten.