Spezialangebote im September
Rolf Schmid im Cottinelli-Torkel in Malans
"GRAD NOMOL!" - Das Beste aus 6 Programmen.
Mi und Do, 1., 2., 8. und 9. September 2010
Türöffnung ab 18.30 Uhr / ab 19.00 Uhr Risotto und Salat, anschliessend Vorstellung mit Ausschnitten aus "UND GRAD NOMOL!"
Hier bestellen Sie Ihr Ticket: www.starticket.ch
Herbstzeit - Wildzeit
Im Kanton Graubünden ist die Herbstzeit mit der traditionellen Bündner Hochjagd verbunden, die begonnen hat. Geniessen Sie zu den vielseitigen Wild- und Herbstgerichten einen feinen Bündnerwein oder unseren Süsswein "Dulcesco" zu einem Vermicelle.
Amedeo-Linie
Bis ins Jahr 1999 pflegte das Bistum Chur die Kelterung ihrer Weine in den eigenen Kellern direkt neben dem Bischöflichen Schloss in Chur. Seit 1999 werden die Bischöflichen Reblagen durch das Weinhaus Cottinelli in Malans gepflegt.
Unsere Weinseminare 2010
Die süsse Verführung
30. September (CHF 125)
Welcher Wein passt zu einem cremigen Blauschimmelkäse oder einem sanften Trüffelbrie? Und welcher Tropfen begleitet optimal einen Schokoladenkuchen? Gibt's zum piemontesischen Klassiker Semifroddo al torrone einen Wein aus derselben Region, der sich wunderbar mit dem Halbgefrorenen vermählt? Dieser Kurs vermittelt interessante Mariagen mit stillen und schäumenden Süssweinen aus "bella Italia" und aus "la douce France" - von bernsteinfarben bis dunkelrot.
Basis-Weinseminar 2 (CHF 250)
28. Oktober, 04., 11. und 18 November
Themen gemäss Basis-Weinseminar 1
Alle Kurse finden jeweils donnerstags statt und dauern von 19.30 bis ca. 22.00 Uhr
Referent: Karl Kalt (Weinakademiker)
GEHLA 2010
Auch dieses Jahr nehmen wir an der GEHLA in Chur teil und präsentieren unsere Weine vom 3. bis 12. September 2010 in der Halle 1 am Stand 13.
Schauen Sie bei uns vorbei, wir freuen uns auf Sie!
"TRIA CANOR" Trimmiser Cuvée
Molinära, Trimmis. Hier liegt der wohl spektakulärste Weinberg des Churer Rheintals. Auf 1.7 Hektaren wachsen hier acht verschiedene Traubensorten. Drei davon - Pino Noir, Merlot und Cabernet Dorsa - verwenden wir zur Kelterung eines unserer jüngsten Produkte, dem "Tria Canor".
